【咖啡粉压平还是压紧？】探索夯压技巧对意式咖啡品质的影响
- 来源
- 上海咖啡机租赁公司
- 时间
- 2024-06-26
夯压咖啡粉是提升意式咖啡品质的关键，适当的力度和技巧有助于保持咖啡的一致性和减少萃取不均。
咖啡粉的夯压，是制作一杯完美意式咖啡的关键步骤。虽然有人主张轻微压平或完全不压，但事实上，施加恰当的压力可以显著提升咖啡的品质。
】探索夯压技巧对意式咖啡品质的影响
夯压的好处不止于此，它还能确保咖啡制作过程的一致性。当你日复一日地使用相同的力度和技巧，不仅提升了咖啡的制作水平，还保持了品质的稳定性。
关于压粉的力度，众说纷纭。从建议的50磅（约23公斤）到完全不压，各种观点都有。但若夯压的目的是为了减少萃取不均，那么压力的大小其实并不是决定性因素。
标签：夯压,咖啡粉,意式咖啡,一致性,萃取不均
