【手冲咖啡秘籍】unipresso教你如何冲泡出咖啡店级美味！

咖啡，这杯香醇的液体，早已成为上海咖啡机租赁公司日常的小确幸。想象一下，在阳光明媚的下午，和闺蜜们聚在一起，亲手泡制一杯手冲咖啡，多么惬意！但你是否曾困惑，为何自己泡的咖啡总是味道欠佳，与咖啡店的相比总是差那么一点火候？别急，unipresso咖啡的小编今天就来为你揭秘，让你在家也能享受咖啡店级别的美味！

unipresso教你如何冲泡出咖啡店级美味！

手冲壶的选择：一把好的手冲壶是成功的关键。它应该具备以下特点：下宽上窄的壶身设计，壶嘴起点低，弧度缓和，鸟喙形状的壶嘴边缘，以及舒适易握的手把。这些设计细节，能保证水流的均匀，避免水流忽大忽小，影响咖啡的口感。

注水方式：你听说过“断水法”和“不断水法”吗？前者通过注水后暂停，让咖啡液滴落大部分后再继续，如此反复，能冲泡出浓度较高的咖啡；而后者则是持续注水，不中断。但要想手冲咖啡更稳定，还得考虑时间因素。使用计时器，控制注水和滴漏的时间，以达到理想的咖啡液量和浓度。

粉层与水柱强度：粉层在手冲过程中扮演着重要角色，它提供阻力，保证热水在滤杯中停留足够时间，以溶出咖啡的风味。同时，粉层的支撑力也至关重要，以发挥其“阻挡”功能。

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